Examinando por Materia "Eficiencia operativa"
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Publicación Acceso abierto Diseño y evaluación de mejoras operativas en la carnicería Los Gemelos: un enfoque integral hacia la eficiencia y la innovación(Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2023-12-13) Valencia Arroyave, Yuliana Andrea; Delgado Herrera, Laura Marcela; Galarza Cevallos, Marianita de JesúsLa investigación en la distribuidora de carne Los Gemelos, Cali, se centra en mejorar su eficiencia operativa y capacidad de respuesta a demandas del mercado. Utilizando herramientas de ingeniería industrial, se realizará un análisis detallado de procesos, tiempos, distribución y aprovechamiento de espacios. El objetivo es proponer soluciones prácticas para optimizar la operación diaria, abordando desafíos como la adaptación a las demandas cambiantes del mercado. La investigación busca contribuir al crecimiento y sostenibilidad del negocio, ofreciendo recomendaciones aplicables.Publicación Restringido Estandarización en los procesos de fabricación de cocinas, en la empresa Maderconfort, con Herramientas Lean Manufacturing(Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2024) Cabrera Burban, Carlos Andrés; Jaramillo Rosero, Cristian Yesid; Nieto Serna, Carlos AndrésEste trabajo se enfoca en la optimización de los procesos de fabricación de cocinas en Maderconfort a través de la implementación de principios de estandarización con herramientas de Lean Manufacturing. Se destaca en el diagnóstico inicial de la investigación la falta de estandarización y la presencia de desperdicios en la producción de cocinas como desafíos claves. La metodología aplicada incluye un diagnóstico inicial, diseño de soluciones basadas en Lean, implementación colaborativa y evaluación de resultados. Se hace hincapié en la importancia de la estandarización para mejorar la eficiencia y reducir los desperdicios. Este estudio busca no solo abordar los problemas identificados, sino también posicionar a Maderconfort como un referente de excelencia en la fabricación de cocinas.Publicación Acceso abierto Propuesta de estandarización y mejora en el proceso del área de soporte técnico en una empresa comercializadora de energía eléctrica(Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2024-02-22) Barandica Quintero, Stefanny; Ospina Gallego, Elmer Octavio; Nieto Serna, Carlos AndrésEl proyecto de estandarización de procesos en una empresa comercializadora de energía eléctrica en la ciudad de Cali se centra en mejorar la eficiencia operativa y la calidad del servicio, a través del análisis detallado de los procedimientos existentes, se desarrollarán protocolos estandarizados para optimizar la ejecución de tareas. La implementación de estos estándares, junto con la capacitación del personal, busca crear una estructura coherente que permita una respuesta ágil a las demandas del mercado. La estandarización garantizará una operación más eficiente, promoviendo la consistencia y la adaptabilidad, esenciales en el dinámico sector de la energía eléctrica.