Examinando por Materia "Cualitativas"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Estudio de factibilidad de restaurante virtual al Dente & Al Grill, en el barrio Brisas de los Alamos
    (Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2022) Villaquiran Yanguas, Henry; Alvarez Gallego, Natalia; Londoño Carbonell, Marcelo
    El presente texto, enseña el proyecto de viabilidad de un modelo de negocio gastronómico, al cual se le ha puesto el nombre de Al Dente & Al Grill, muestra una investigación realizada en el barrio brisas de los álamos en la ciudad de Cali, en la cual se usaron herramientas de consulta cuantitativas y cualitativas, que permitieron determinar la viabilidad, de este probable emprendimiento. En esta investigación, se logra demostrar que a través del uso de las apps y usando estrategias de social media, es posible acceder a gran parte de la población.