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    • Gestión de alimentos en instituciones hospitalarias en Colombia 2010-2020 

      Fajardo Calderón, Kelly Jhoana; González Giraldo, Geraldine (Institución Universitaria Antonio José CamachoFacultad de Educación a Distancia y VirtualSantiago de CaliSalud Ocupacional, 2021)
      Esta investigación se soporta en la necesidad de conocimiento en un amplio conocimiento nutricional y clínico basado en la evidencia de investigación, con el objetivo de describir el estado de la gestión de alimentos en ...