Publicación:

Síntomas musculoesqueléticos y carga física dinámica por movimiento repetitivo en miembro superior y espalda de los trabajadores operativos en una panificadora en Santiago de Cali en el año 2021

Resumen en español

El presente trabajo de investigación, se desarrolló con el objetivo de determinar los síntomas musculoesqueléticos y carga física dinámica por movimiento repetitivo en miembro superior y espalda de los trabajadores operativos en una panificadora en la ciudad de Santiago de Cali para el año 2021, con el fin de prevenir Trastornos Musculoesqueléticos TME en los colaboradores expuestos al factor de riesgo ergonómico. Para el logro de los objetivos planteados, se utilizó una encuesta de perfil sociodemográfica y de morbilidad sentida, al igual que una valoración del factor del riesgo mediante el método Art. Como resultados se pudo conocer que la tarea que presenta mayor riesgo es la de estirar masa con rodillo del pan pita y el segmento del cuerpo más afectado por movimiento repetitivo es el brazo derecho. Esto, debido a que el movimiento de los brazos es muy frecuente, se aplica una fuerza moderada y se ejecuta en un aproximado del 50% de la jornada laboral.