AAH. Ingeniería Industrial
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Publicación Acceso abierto Diseño de caracterización del área de pintura en la empresa Montero Mobiliario(Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2019) Carabalí Carabalí, Sergio; Ortega Bernal, Jhon Freddy; Nieto Serna, Carlos AndrésEn este documento se presentan el diseño de una caracterización del área de pintura de montero mobiliario, inicialmente se hizo un diagnóstico del área para visualizar las falencias y puntos de oportunidad para mejorar y optimizar los recursos del área, unos de los problemas encontrados fue que el área de pintura tenía un cumplimiento de solo el 20% de ordenes entregadas a tiempo, que pasaban por este proceso. Encontramos al revisar su flujo de proceso actual que la distribución en planta generaba recorridos muy largos entre procesos y que podrían incurrir en daños de piezas y se realizó el VSM del proceso actual donde se encuentra un desbalance en la línea de producción y que los tiempos que no agregan valor es del 72% del take time de las piezas a partir de lo encontrado se realiza como primer paso se realiza una propuesta de cómo debería quedar la estructura organizacional del área (definiendo los puestos con responsabilidades y tareas). Después de esto ya se empezó a plantear el diseño de operaciones del área de pintura, donde se realiza la propuesta de como debería el nuevo flujo de operación y se propone una nueva distribución de planta, se realiza la simulación del VSM con la propuesta en el cual se puede observar que disminuye los tiempos que no agregan valor y la ocupación por proceso queda mejor balanceada. Se crea unos indicadores que se generan mediante las órdenes de producción y lista de chequeo (check list). Al final se realiza un estudio de costo beneficio para determinar la factibilidad de la implementación del diseño en la empresa.Publicación Acceso abierto Implementación de un sistema de costos de producción para mojadora 25 lbs, aplicado a la empresa industrias Wescold SAS(Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2019) Salazar Sanchez, Dario; Medaglia Zapata, OswaldoEn este artículo se presentarán los resultados obtenidos en la implementación del sistema de costos por órdenes de pedido para la empresa Industrias Wescold SAS, productora y comercializadora de maquinaria industrial para procesos de panadería y pastelería. La meta fue identificar el costo unitario de producción del articulo Mojadora 25Lb, uno de los productos más representativos de su línea de producción y marcar un precedente para que la compañía organice y sistematice su proceso productivo y sus costos. En primera instancia se realizó el levantamiento de los procesos y las actividades que deben realizarse para la producción de la Mojadora, se midieron los tiempos y se seleccionó el personal involucrado en la producción. Posteriormente se identificaron y se midieron los elementos del costo (materiales directos, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación), utilizando la información suministrada por la compañía y los datos recolectados en la ejecución de este proyecto. Para finalizar, se diseñó la hoja de costos de producción para la compañía, donde se agruparon los elementos del costo descritos anteriormente y se halló el costo unitario del producto, que comparado contra su precio de venta, arrojó un margen de contribución positivo para la empresa, que cumple con los estándares estimados de ganancias, pero que por supuesto puede ser mejorado significativamente, mediante una análisis de distribución en planta, procesos de planeación en compras y sistematización del proceso productivo.Publicación Acceso abierto Propuesta para mejorar las estrategias de operación en la empresa Confemundo(Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2019) Hernández de los Reyes, Pedro; Valencia Lara, Lady Tatiana; Castillo, Jairo JoséEn este documento se presenta la propuesta planteada para mejorar las estrategias de operación en la empresa Confemundo, al revisar los análisis correspondientes de las paradas de los procesos de corte, confección y el cálculo del EGP, se identificó que el 80% de las paradas resultantes en los procesos tenían origen en la falta de suministro de materias primas e insumos, como consecuencia un EGP en niveles bajos; este análisis se realizó en cada una de las áreas de producción de la empresa. La investigación fue basada en estrategias de operación para mejorar los procesos en las líneas de corte, confección y sus procesos de apoyo como compras, con el objetivo de reducir las paradas por desabastecimiento. Esta propuesta inicio con el diseño y levantamiento del diagrama de flujo del proceso de compras y su adecuado procedimiento, seguido de un análisis y clasificación de proveedores donde se planteó una formalización de la relación comercial, con el diseño y presentación de formatos de inscripción, seguimiento y evaluación de proveedores, buscando obtener por medio de estrategias mejores acuerdos de mutuo beneficio, acompañado de controles de inventarios que disminuyan el desabastecimiento y mejoren los procesos de corte y confección con resultados positivos.Publicación Acceso abierto Implementación de estándares en el proceso de asignación de repuestos para mantenimiento de maquinaría en la empresa Gecolsa(Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2019) Ramírez García, Fabián Ricardo; Galarza, MarianitaLa empresa Gecolsa representante de la marca Caterpillar (CAT) se dedica a la venta, alquiler y prestación de servicios de maquinaria para el sector de la construcción, energético, petrolero, de minas y sector industrial, además, maneja acuerdos de servicio de mantenimientos preventivos de los equipos vendidos o en alquiler. Gecolsa S.A., tiene como una de sus líneas principales la línea de mantenimiento preventivo, que comprende actividades claves para varias áreas de la compañía y de su correcto funcionamiento depende en gran medida la satisfacción final en el cliente. Sin embargo el proceso de asignación de las partes y/o repuestos utilizados por cada equipo, se convierte en un verdadero cuello de botella para dicha línea, esto debido a que se deben realizar manualmente tareas que podrían ser automáticas y se debe dar lugar a la subjetividad y a la posibilidad de errores humanos innecesarios, lo que deriva en pérdidas de tiempo injustificadas y sobrecarga laboral para los encargados de dicho proceso. Este documento busca demostrar que la estandarización del proceso de asignación y cargue de repuestos repercute positivamente en la disminución inmediata de tiempos de repuesta y representa una acción que presiona la mejora continua de todo el proceso de mantenimientos preventivos. Se utilizan estudios de ciclos de calidad de procesos como la metodología Kaizen y el ciclo de Deming, basados en una mejora continua.Publicación Acceso abierto Propuesta para la optimización del proceso de abastecimiento de materias primas de la empresa la Pampa Ltda(Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2019) Basto Cantero, Jonathan Andrés; Franco León, Giovanny; Cañas, MarlonEl objetivo de este trabajo es formular una propuesta para optimizar el proceso de abastecimiento de materias primas de la empresa La Pampa Ltda., a fin de garantizar la disponibilidad de existencias y generar rentabilidad en el proceso. Para el desarrollo de este trabajo se usó el estudio descriptivo, se utilizó como técnicas para la recolección de la información la entrevista, la observación y la recopilación de documentos de la empresa. Se considero que los pronósticos por suavización exponencial y en particular el método de Holt resulta el más adecuado para la empresa este resulta ajustado y las diferencias entre el pronóstico son mininas lo cual se puede solucionar con un inventario de seguridad.Publicación Acceso abierto Implementación de un modelo de gestión de mantenimiento para la coordinación de laboratorios de la Universidad ICESI(Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2019) Manosalva Cabrera, David Alejandro; Castillo, Jairo JoseLas facultades de ciencias naturales, ciencias de la salud e ingenierías, cuentan con espacios dedicados a la docencia de manera práctica, los laboratorios de la universidad ICESI, dentro de sus diferentes facultades opta por el desarrollo significativo de estas áreas disponiendo de locaciones como lo es el edificio L (Valle de Lili), edificio N (laboratorios de ingeniería bioquímica), para realizar actividades académicas y de investigación, los usuarios cuentan con equipos para realizar mediciones, procesos, calibración, realizar experimentos, conservas de muestras, prestación de servicios a entidades externas, entre otros. Con el fin de lograr los objetivos académicos y desarrollar su conocimiento dentro de las diferentes carreras cursadas, para lograr que todo este proceso se desarrolle de una forma ordenada y se logre cumplir con las diferentes necesidades que surgen en el trasegar de las actividades, se cuenta con el departamento de coordinación de laboratorios, área mediante el cual se dividen todas las funciones con el fin de lograr dirigir, asesorar, coordinar, evaluar y controlar las actividades de laboratorio. Al interior de estas funciones se cuenta con la división de mantenimiento a los equipos de laboratorio, área específica en la cual se desarrollará nuestro trabajo con el fin de lograr un modelo de gestión de mantenimiento con el objetivo de cumplir con todas las competencias y de esta forma tener un control de las actividades realizadas.Publicación Acceso abierto Propuesta de mejora para disminuir el scrap en la línea de extrusión, en la empresa Geosistemas Pavco(Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2020) Gómez Ortiz, Luisa Fernanda; Angola Gonzaliaz, Jhon Arlex; Jiménez Rojas, BernardoLa empresa Geo sistemas Pavco es una planta del sector manufacturero que pertenece a la compañía Orbia y se encuentra situada en el Norte del Cauca Municipio de Guachené en la zona franca, contemplando alrededor de 7 años al fabricar su producto. Esta planta se caracteriza por la elaboración de Geo bags, Big bag y Geotextil, tejido formados por cintas de polipropileno en sentido urdimbre (longitudinal) y trama (transversal) que sirven para el almacenamiento de materia prima granulada o en polvo en grandes volúmenes, construcción de barreras para protección, diques, rellenos, protecciones hidráulicas, encerramiento de obras y refuerzos de vías entre otras aplicaciones. El objetivo del proyecto es reducir el Scrap en la zona de extrusión y mantener el abastecimiento continuo de cada referencia de cinta polipropileno para la línea de tejeduría. Teniendo en cuenta que el producto final no está cumpliendo con los requerimientos de calidad, esto conduce a reprocesos, debido a diseños y especificaciones inadecuados, carencia de planeación y control y falta de coherencia entre diseño y la producciónPublicación Acceso abierto Propuesta de diseño de la metodologia SLP (Systematic Layout Planning) en el almacen #2 de la empresa Incubadora Santander S.A para optimizar la operación logística(Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2020) Castillo Villalobos, William; Ospina Correa, Jonattan; Silva Lasso, Janer Alexis; García García, Enis PaolaLa empresa Incubadora Santander S.A, en la actualidad maneja el almacen #2 para el almacenaje de materias primas e insumos del área de mantenimiento. Con relación a este espacio físico se centró la presente investigación en el mejoramiento de la distribución física y aprovechamiento del espacio para el almacenamiento de materias primas e insumos obteniendo óptimos resultados en el proceso logístico. La finalidad de esta investigación esta en el mejoramiento de la distribución física del almacen #2, optimizando la logística con relación al almacenamiento de materiales, contribuyendo a la tipificación y/o clasificación del inventario que, debido a la pésima distribución física actual, presenta grandes deficiencias en la exactitud de materias primas e insumos para el área de mantenimiento. Dada la problemática actual en el almacen #2, como resultado del análisis previo a través de herramientas propias de la ingeniería como: Matriz de priorización, árbol de problemas, etc. Se determinó el desconocimiento por parte de la compañía en metodologías que permitan establecer una mejor distribución física para la bodega, falta de control en relación a la materia prima existente y la que se almacena como nueva. Carecen de políticas y/o instructivos para el control del inventario actual. No existe sistematización de la materia prima e insumos adquiridos y esto permite aumentar la inexactitud del inventario. La falta de organización y limpieza en la bodega contribuye a limitar los espacios para transitar y almacenar de manera adecuada materia prima e insumos. El no tener orden en la totalidad del almacen limita la circulación y el movimiento para trasportar material y realizar despachos a tiempo.Publicación Acceso abierto Propuesta para incrementar el O.E.E. a una empresa fabricante de bujes en bronce(Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2020) Talaga Caicedo, Yeison; Guerrero Bejarano, Jaidy; Garcia, JamesLa empresa Bronces y Aleaciones JB S.A.S se encuentra localizada en la Calle 2 Transversal 4-64 de la parcelación La Dolores en Palmira. Se observaron los datos de funcionamiento que ha tenido la compañía en 4 meses y se encontraron 2 principales fallas: un bajo O.E.E y un deficiente programa de mantenimiento a las maquinarias. La principal restricción del proceso productivo se encuentra localizado en el área de mandrinado, es aquí donde hay el primer represamiento de productos en proceso que en consecuencia retrasa los siguientes procesos es por ello que esta investigación tendrá como objetivo diseñar una propuesta fundamentada en el análisis de gráficos de control, de Pareto, de Ishikawa, estadísticas y observaciones realizadas en campo. Se planteará como objetivo general mejorar el O.E.E para aumentar la productividad de bujes en bronce y lograr unos mayores ingresos para la compañía y como objetivos específicos calcular la situación actual del proceso productivo a bujes en la empresa BRONCES Y ALEACIONES S.A.S, proponer la reparación de la maquina mandrinadora actual para mejorar el O.E.E. y proponer la compra de una maquina mandrinadora nueva para obtener un mayor O.E.E.Publicación Acceso abierto Emprendimiento de asesorías de diagnóstico e implementación de metodologías de mejoramiento continuo para MIPYMES “Performance Time”(Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2020) Perdomo Uribe, Jorge Eliecer; Aguirre Orozco, Carlos Steven; Bonilla Carrillo, Gabriel MauricioEste emprendimiento busca diagnosticar e implementar métodos de mejoramiento continuo de manera outsourcing en procesos productivos de las MiPymes del Valle del Cauca mediante la revisión y recolección de datos previos de la empresa. Es una oportunidad de negocio que va a facilitar la adquisición de un servicio a las MiPymes que usualmente no cuentan con un músculo financiero para contratar un área de ingeniería de manera permanente debido a que el servicio se prestará de manera outsourcing.Publicación Acceso abierto Optimización y rediseño del proceso de corte y ensamble de la empresa PVCali Importadores(Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2020) Tamayo Granda, Kevin Stuar; Rodríguez Roncancio, Nathaly; Henao, Carlos JavierLa empresa PVCali importadores es una pyme conformada por 7 trabajadores que actualmente presenta aumento de desperdicio y el no cumplimiento de la producción necesaria para mantener el equilibrio de la empresa, teniendo pérdidas de hasta un 58% comparando el año 2018 con el 2019, se realizó un diagnostico basados en los datos captados de capacidad, disponibilidad y eficiencia que tienen un nivel muy bajo, garantizando la posibilidad de una mejora que logre volver competente esta empresa, se realizaron diferentes estudios no estadísticos, como el diagrama de Ishikawa y el análisis de subprocesos para encontrar cuales eran las actividades con un valor agregado, y optimizar diferentes actividades para hacer dicho proceso más efectivo con el fin de optimizar y rediseñar los procesos de corte y ensamble, que permita mejorar los costos administrativos y operativos de la empresa durante la fabricación de los productos con mayor demanda, dados todos estos análisis también encontramos que la empresa requería un plan de corte con patrones, para evitar el aumento de desperdicio y lograr mejorar el manejo de los inventarios y así mismo incrementar la máxima utilización del material y el aumento de la productividad, encontrando entonces el corte de piezas ideales por mes para cumplir con la demanda establecida, ahorrando material, trabajo y costo.Publicación Acceso abierto Propuesta de mejoramiento para la distribución de pedidos para la empresa Rooster al Horno en la ciudad de Santiago de Cali(Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2020) Romero, Arlex Home; Moreno, Jair Ibarguen; Medaglia Zapata, OswaldoLa logística es un factor vanguardista por el que se encuentran orientados los esfuerzos de las organizaciones en la actualidad, ya que a través de un buen funcionamiento de la misma es posible alcanzar la eficacia y eficiencia que contribuya al logro de los objetivos de una empresa, incluyendo la respuesta oportuna a la necesidades del cliente. Contar con un proceso de distribución que se adapte no sólo a las necesidades de la empresa, sino también a las del cliente permite aumentar las ventas, reducir inventarios, disminuir costos, mejorar la satisfacción de los clientes y el nivel competitivo de la empresa, logrando cumplir plenamente con sus objetivos, posicionando a la marca y aumentando la rentabilidad de la misma. Es por ello que todas las organizaciones deben analizar los canales que les permitan acercar el producto al cliente. En ese orden de ideas, el presente trabajo investigativo se propone diseñar un modelo de distribución y transporte de calzado para la empresa Rooster al Horno, para ello, se llevó a cabo una investigación.Publicación Acceso abierto Diseño de plan de mantenimiento preventivo del sistema de tren de rodaje en una cosechadora de caña de azúcar(Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2020) Bastidas Bolaños, Alexis; Zapata Agudelo, Gloria AmparoEl mantenimiento en cualquier equipo es primordial para mantener su buen estado, garantizando un mayor tiempo de disponibilidad y una disminución de equipos inhabilitados inesperadamente. En el presente proyecto se identifican las fallas en los sistemas eléctrico, mecánico e hidráulico que se presentan en las cosechadoras de caña de azúcar, se analiza la información recolectada donde se identifica que una de las fallas del sistema mecánico es el que genera mayor perdida de tiempo, por tal razón se decide que se debe establecer un plan de mantenimiento preventivo principalmente para el sistema de tren de rodaje y todos sus componentes. Como resultado esperado se busca que los equipos tengan más tiempo de operación disponible y la disminución de equipos inhabilitados.Publicación Acceso abierto Rediseño de procesos en el área de producción de la empresa Fragancias y Sabores S.A.(Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2020) Sánchez Viera, Juan Manuel; Enríquez Sánchez, Wilmar; Jiménez Rojas, BernardoEl presente proyecto es una investigación realizada en la empresa Fragancias y Sabores. El propósito principal está en re diseñar los procesos no estandarizados que manejan tanto el área de fragancias como la bodega de insumos, buscando mejorar los resultados de eficiencia en la entrega de los pedidos a cada uno de los clientes. Fue importante realizar una búsqueda de información sobre herramientas de ingeniería industrial que permitieran así hacer un buen desarrollo del proyecto. Como por ejemplo: El uso de la metodología Heijunka, como hallar la eficiencia productiva, el estudio de métodos y las definiciones y autores sobre como diseñar una distribución en planta. Una vez hecha la investigación se utilizó el método inductivo como metodología de investigación para hacer así la ejecución del trabajo de campo. Inicialmente, se realizó el análisis de la situación actual en la que se encontraban los almacenes de insumos y fragancias, identificando las respectivas fallas que existen en cada uno, con datos muy específicos extraídos por el grupo de trabajo en varios días de visita realizados a la compañía. Fue trascendental verificar el problema a través de un análisis de métodos y tiempos, para definir el porcentaje de cumplimiento en eficiencia de entrega del producto terminado en ambos almacenes de producción. Durante el desarrollo del trabajo, se usaron diagramas de Ishikawa para identificar las posibles causas que estaban generando contra tiempos tanto en el almacén de fragancias como en el de insumos. También, para el área de insumos se hizó un estudio de causa y efecto 80 – 20, con el objetivo de identificar los productos de mayor y menor movimiento y posteriormente clasificarlos en su categoría de inventarios respectiva. Teniendo los anteriores datos, se hizó un estudio de métodos actual en los dos sitios de trabajo para identificar cada una de las actividades que hacían los auxiliares, cuánto era la distancia recorrida y los tiempos que demoraban en ejecutarlas. A partir de la anterior información, se realizó un estudio de métodos propuestos donde se busca econominizar algunas actividades que se consideran no generan valor agregado, reducir los tiempos con los que se materializa un producto o pedido, disminuir cargas laborales y lo más importante incrementar los indicadores de producción. Se realizaron las distribuciones en planta actuales, donde se evidenciaron procesos desorganizados, mercancías mal ubicadas que provocan pérdidas de tiempos y hasta riesgos de accidentabilidad 15 laboral. Esto conllevo a crear nuevos diseños lay out como propuesta, la cual fue aprobada por Gerencia para estudio ya que no solo optimizara recursos de trabajo, habrá mayor control en los inventarios, permitirá que las personas pierdan menos tiempos desplazándose y evitará que hayan sanciones económicas por un posible accidente laboral. Para finalizar, se efectuó el costo beneficio, en el cual fueron de gran colaboración el gerente de la compañía, la jefe de planta de producción y la directora de talento humano, puesto que estuvieron a disposición para compartir algo de información valiosa sobre el estado financiero del periodo actual y de años anteriores de las dos áreas y posteriormente totalizar la anterior información. Una vez, procesados los datos de las líneas productivas con sus respectivos ingresos, costos y el total de la inversión propuesta, se procedió a hallar así la relación costo beneficio determinando que el proyecto era rentablePublicación Acceso abierto Propuesta para diseñar y estandarizar los procesos en el departamento de compras para la empresa PYR neumática del valle(Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2020) Quintero, María Isabel; Flórez, Rubén Darío; Henao, Carlos JavierEl actual trabajo de estudio hace referencia a las compañías dedicadas a la venta y/o fabricación, bien sea de un producto o servicio, resultando de suma importancia la necesidad de tener dentro de su sistema de gestión, una misión y una visión que los ubique donde están y a donde se quiere llegar. Con el fin de poder llegar a esta meta, cada compañía debe establecer unos objetivos de diferente naturaleza en cada área, el buen trabajo que se realice en pro y la búsqueda de dichos objetivos representara así mismo el crecimiento y la sustentabilidad de cada empresa a largo plazo. Ahora bien; para poder llevar a cabo el análisis pertinente en este trabajo, se debe tener en cuenta la importancia y relevancia que el departamento de compras representa para una compañía, siendo este la base para un óptimo proceso de fabricación y/o servicio. Dependiendo de la adquisición del producto, contando con factores tales como la calidad, el tiempo de entrega, el precio, el servicio post venta o garantía etc. No obstante, el desempeño del departamento puede variar un poco en el proceso a realizar de cada actividad. Por consiguiente, dentro del área de compras de la compañía PYR neumática del valle, se han encontrado procesos no debidos para la realización de esta actividad, procesos los cuales no están estandarizados para que puedan llevar un orden tanto cronológico, como de prioridad en la realización de sus funciones.Publicación Acceso abierto Diseño del proceso de ensamble del acelerógrafo waleker para la empresa SSI de Cali(Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2021) Osorio, Alejandro; Bacca, Harold; Jimenez, BernardoEn el siguiente trabajo se realiza una investigación para darle solución al problema dentro de la empresa SOLUCIONES Y SUMINISTROS PARA INGENIERIA S.A.S (SSI) el cual está generando actualmente la fabricación de dos unidades por día. Con la revisión de los datos se logra realizar una mejora en el tiempo de ensamble del 67%, aumentando la productividad en producción gracias a la implementación de técnicas tales como 5S's, simulación en el software FlexSim.Publicación Acceso abierto Sistema de detección de defectos en placas electrónicas PCBs(Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2021) Sanín Ramírez, Daniel; Nates Huertas, Juan David; Erazo Aux, Jorge Humberto; Realpe Muñoz, CesarLos constantes desarrollos en el campo de electrónica han permitido transformar la relación entre el hombre y la tecnología de manera futurística, permitiendo incrementar las capacidades del hombre por transformar su imaginario en una realidad a través de la investigación y la inventiva. Estos hallazgos se han consolidado como la base productiva de un sistema ampliamente tecnológico que busca la automatización bajo el principio de funcionalidad posible desde los sistemas electrónicos. Con esta perspectiva, las placas Printed Circuit Boards (PCB) corresponden un elemento fundamental para la construcción de circuitos en el campo de la electrónica, por lo que, la calidad de estas según los estándares internacionales como las normas IPC 2020 A 2226 es un eje crucial en la conexión eléctrica y funcionamiento del circuito. Por tanto, el control y vigilancia de las placas PCB es relevante para el buen funcionamiento del sistema electrónico. Algunas fallas presentes en las placas PCB se relacionan a diferentes factores: ambientales (sulfatación, perdida de lámina), producción (mala soldadura, efectos en el estaño) y tiempo (desgaste de materiales y componentes). Con esto, la presente investigación tiene por objeto la implementación de un sistema de software/hardware capaz de detectar fallas como sulfatación y malas soldaduras por mala dispersión de estaño, con ayuda del aprendizaje profundo el cual da la posibilidad de obtener respuestas detección de fallas, con base algoritmos de alto procesamiento, alta precisión y análisis de sus datos bajo la premisa de inspeccionar la elaboración de placas y su eficacia dentro del cuerpo, para su control oportuno, con el fin de contribuir con el correcto funcionamiento y que la vida útil de las placas PCB no se vea afectada por errores de fabricación.Publicación Acceso abierto Propuesta de estandarización de los tiempos y movimientos en el proceso de empaque en la Maquina Mezcladora de Polvos de 25 Kg de la empresa INSA REGINAL SAS(Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2021) Cadena, James; González, Rafael; Rojas, Marcos; Mosquera Cuesta, Dasia YeseniaLa Empresa INSA REGINAL SAS, elabora sabores en polvo de 25 Kg, cuyo objeto social es la fabricación de sabores líquidos, sabores en polvo y colorantes para la industria de bebidas. Las mezclas se realizan en una máquina mezcladora de cintas helicoidal de materias primas secas. Realizando las referidas investigaciones y analizando las respectivas operaciones de la empresa, se evidenció que en la operación de empaque existen deficiencias en el proceso, uno es el tiempo de operación, porque son largos debido a la distribución de las máquinas y la otra es que todo se realiza manualmente. Con el proyecto se busca corregir este problema en el área de empaque realizando un análisis de métodos y tiempos y así poder optimizar el proceso.Publicación Acceso abierto Propuesta de un plan de mantenimiento preventivo de la máquina de inyección EVA 04 en una empresa de calzado plástico ubicada en la zona industrial - Yumbo(Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2021) Córdoba Chacón, Diana Carolina; Salas Rojas, Dana Valentina; Álvarez González, Brahiann Francisco; Castillo Ramos, Jairo JoséEn este proyecto se realizó una propuesta piloto del plan de mantenimiento preventivo de la máquina de inyección EVA 04, con el fin de mejorar la producción en una empresa de fabricación de calzado plástico. Se realizó un análisis de todas las máquinas de inyección EVA que hacen parte de los activos de la empresa; basados en un estudio del estado del arte y el análisis de unas variables determinantes, se establece que la máquina inyectora EVA a la cual se le va a diseñar el plan de mantenimiento preventivo es la maquina 04. Además, se realizó un estudio de la situación actual de mantenimiento en la planta de producción, específicamente en las máquinas de inyección EVA, es decir descripción de procesos, inventario de máquinas de inyección, frecuencias de las acciones de mantenimiento. Al conocer los resultados con el estudio de bitácoras y base de datos de la máquina de inyección EVA 04 con un periodo de estudio determinado, desde febrero del año 2017 hasta febrero del año 2020, se logró identificar los sistemas y subsistemas que componen la máquina de inyección EVA 04, las fallas e intervenciones más frecuentes, el tiempo promedio que ocupa cada intervención y el intervalo de tiempo en meses y semanas entre cada intervención, se estableció el costo-beneficio teniendo en cuenta tres posibles escenarios si se ejecuta el plan de mantenimiento preventivo programado, por consiguiente, se propuso el cronograma de mantenimiento preventivo de la máquina de inyección EVA 04 y se complementó con un formato para diligenciar en cada mantenimiento realizado, una vez se ponga en marcha la ejecución del plan de mantenimiento preventivo.Publicación Acceso abierto Creación de empresa productora y comercializadora de arroz con leche industrial en Cali “Valle del Cauca”(Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2021) Puerres Palacios, Yiseth Vanessa; Bedoya Daza, Brenda Isabel; García Tello, David Antonio; Patiño Bolaños, GonzaloEl presente estudio se refiere a la creación de una empresa productora y comercializadora de arroz con leche industrial en la ciudad de Santiago de Cali, la cual se encuentra ubicada en el departamento del valle del cauca. Actualmente las empresas que se dedican a la manufactura de productos a base de lácteos no tienen en su oferta el arroz con leche listo para consumir; Caserito quiere brindar dicho producto con una presentación de pack por cuatro unidades, cada una de 125 gramos. Un estudio de mercado determino la aceptación, demanda y su método de distribución, por otra parte, con ayuda de un sondeo se validó el producto dentro del mercado de los postres. El estudio técnico definió el proceso productivo para llevar a cabo la fabricación del arroz con leche con un método industrializado, para llegar a dicho punto se planteo una distribución en planta eficiente, con ello, la maquinaria necesaria y un diagrama de análisis de procesos con el cual se estimaron tiempos de producción. Se llevo a cabo un estudio financiero y de costos con el objetivo de conocer la viabilidad del proyecto y su inversión inicial. Un estudio administrativo y legal dio a conocer los requisitos legales, fiscales, laborales, ecológicos y los aspectos organizacionales que se deben tener en cuenta para la creación de la empresa. Por otra parte, se plantearon las estrategias organizacionales como lo son la misión, visión y valores corporativos cuyo objetivo es proponer la cultura que dará identidad a Caserito como una empresa productora y distribuidora de arroz con leche.