ABG. Administración de Empresas

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Estudio de factibilidad para la creación de una consultoría financiera enfocada en los excedentes de liquidez dirigida a pequeñas empresas litográficas ubicadas en el barrio San Nicolás de la ciudad de Cali

Valencia Lasprilla, Jhon Edison | 2020

En Colombia las pequeñas empresas son parte importante del crecimiento y desarrollo de la economía debido a que estas ocupan un buen porcentaje en el reporte de empresas registradas ante la cámara y comercio de la ciudad de Cali. Una buena parte de estas son las empresas litográficas, es por eso que se decide determinar la factibilidad para la creación de una consultoría financiera enfocada en los excedentes de liquidez dirigida a pequeñas empresas litográficas ubicadas en el barrio San Nicolás de la ciudad de Cali. Para el desarrollo de la investigación se utilizó el método deductivo de tipo descriptivo. Para los dirigentes de las pequeñas empresas, existe la necesidad de obtener un servicio en el cual se asesore el que hacer con los excedentes de liquidez, en las finanzas es viable desarrollar la consultoría financiera debido a los avances realizados administrativos, técnicos y ambientales. Los dirigentes de estas empresas no tienen conocimientos financieros y no saben que con los excedentes de liquidez también se puede obtener rentabilidad. Se descubre la capacidad de prospectiva que se puede tener para la conformación de una organización con detalles numéricos, presupuestales y contables. Se determina que la consultoría Alfao consultorías S.A.S. puede iniciar sus procesos de venta sin inconvenientes porque son procesos y herramientas factibles para la organización. Es fundamental un estudio dedicado al crecimiento y desarrollo, primero de la región y para el país.

Plan de mercadeo para la empresa confecciones Narváez del municipio de Santander de Quilichao Cauca, año 2020

García, María Victoria | 2020

+-El objetivo de esta investigación es generar estrategias de mejoramiento en cuanto al marketing para la empresa confecciones Narváez con el fin de analizar los diferentes aspectos del mercado. Teniendo en cuenta la constante búsqueda de estabilidad y crecimiento de la organización, para satisfacer sus necesidades, sumado a que es una empresa que durante mucho tiempo ha estado en esa constante búsqueda de desarrollo. Utilizando en la metodología el tipo de estudio descriptivo, el cual requiere efectuar diversos análisis al entorno de la empresa, en conjunto con el método deductivo el cual se basa en el análisis de lo completo y general para llegar al punto, concreto y particular, arrojando resultados positivos y aplicables, partiendo del análisis de las ventas para identificar el producto con mayor fuerza de venta, seguido del marketing mix (producto, precio, plaza, promoción, participación, productividad, personas, palpabilidad) con el cual se profundiza en las características necesarias para una efectiva promoción y divulgación de la empresa, generando así un plan de acción, el cual aporta desde las siguientes perspectivas (procesos internos, financiero, clientes, aprendizaje y crecimiento), cuatro acciones, con el fin de, incrementar las ventas, posicionar la organización, fortalecer la marca corporativa y obtener mayor eficiencia en los procesos, realizando 167 encuestas entre los clientes, con el fin de identificar el nivel de satisfacción, que tanto conocen la empresa y los servicios que ofrece, concluyendo así con la generación de aportes claves en el desarrollo del plan de marketing, conociendo las necesidades de los cliente y el nivel de aceptación de los mismos con la organización.

Análisis bibliométrico de la gestión de conocimiento en instituciones de Educación Superior en Colombia

Hurtado Ayala, Andrea | 2019

Se presenta un análisis bibliométrico de la gestión de conocimiento en instituciones de educación superior en Colombia recibiendo una debida atención al entorno investigativo y buscando un acercamiento en los procesos que se llevan a cabo en la gestión del conocimiento y como han logrado implementarlo a lo largo de los años, para ello se recurren a publicaciones académicas diversificando la información con el fin de lograr a través de diferentes investigaciones como se fortalece y evoluciona el aprendizaje. Identificando a través de un análisis detallado cuales han sido los modelos que han implementado las universidades y como han influido en las instituciones de educación superior convirtiéndose en un auge y como el recurso intangible se convierte en un factor principal a la hora de lograr una mejor posición competitiva y al mismo tiempo generar valor en las organizaciones.

Estudio de factibilidad para la creación del portal Web de clasificados inversos (Clasifi-Inversos) en la ciudad de Santiago de Cali

Bedoya Manrique, Derlyng | 2020

Determinar la factibilidad para la creación de un portal web de Clasificados Inversos multicategoría, donde los clientes son los que publican lo que quieren comprar y los vendedores proponen su mejor oferta. Elaborar los estudios de mercado, administrativo, legal y financiero para evaluar la viabilidad el proyecto teniendo en cuenta el macroentorno del comercio electrónico en Colombia. En este caso se utilizaron como instrumento de estudio de datos y a su vez como fuente primaria de información, una encuesta de 16 preguntas, donde el tamaño de la muestra fue debidamente calculado y la encuesta fue distribuida por medio de formularios de google, con esto se logró conocer las variables para la proyección del mercado objetivo y de ahí a las proyecciones financieras pertinentes a este estudio, también se realizó consulta a expertos para los factores técnicos concernientes a este proyecto y para temas legales que deben ser tenidos en cuenta. En las fuentes de información secundaria, se tuvo en cuenta material estadístico de la alcaldía de Santiago de Cali, de la Cámara de Comercio Eletrónico de Colombia, del Ministerio de las TIC, entre otras, a su vez se obtuvo información importante de libros físicos y digitales, revistas tecnológicas y de comercio electrónico, bases de datos y páginas de internet confiables.

Estudio de factibilidad para la creación de un bar rock temático en el barrio Peñón ubicado en el oeste de la ciudad de Cali

Valencia Lasprilla, Jhon Edinson | 2019

El presente estudio de factibilidad pretende la creación de un bar rock temático en el barrio Peñón ubicado en el Oeste de la Ciudad de Cali, se basa especialmente en experiencias vividas en bares, analizando preferencias y atención que merecen los clientes en estos lugares, las personas con esta diferencia de género, producen ideas no adecuadas a ciertas personas de la sociedad, todo lo anterior nos lleva a pensar que se requiere para la creación de un bar con servicios y productos variados, teniendo en cuenta las preferencias y gustos del cliente, para su respectiva satisfacción. En primera instancia se realizó un estudio de mercadeo con el fin de analizar la posible demanda obtenida que se alcanzaría con los productos y servicios ofrecidos en el, determinando así posible posicionamiento y rentabilidad de ello. De tal manera se realizó un estudio de ubicación del bar teniendo en cuenta zonas, gustos, preferencias y clientes potenciales. De esta forma se realiza un estudio de factibilidad donde se exponen diferentes variables que permitan la creación del bar rock temático, dando así cumplimento a los objetivos del proyecto planteado.

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa de asesorías de gestión de inventarios para tenderos ubicados en el barrio Villa del Prado de la ciudad de Cali

Valencia Lasprilla, Jhon Edinson | 2020

La presente investigación pretende elaborar la factibilidad para creación de una empresa de asesorías para la gestión de inventarios a los tenderos ubicados en el barrio Villa del Prado de la ciudad de Cali, apoyada en profesionales y con los recursos adecuados. Según las encuestas realizadas se determinó que estarían interesados. Se espera brindar un servicio idóneo, oportuno y confiable, con un precio competitivo en el mercado, las herramientas que se utilizaran le permite favorecer al proyecto mejores soluciones para los empresarios, comerciantes y personas del común. Para poder competir con éxito en los mercados actuales es fundamental una correcta administración de sus bienes tangibles e intangibles, en especial de sus inventarios, puesto que con frecuencia se toman decisiones sobre compras, ventas, servicio al cliente, planeamiento de producción y otras actividades ligadas directamente a la gestión de inventario y almacén.

Diseño de un plan de mercado para la empresa S.I.A (Soluciones Integradas de Aseo) en la ciudad de Santiago de Cali

Bayona Barrientos, Jean Carlos | 2019

El actual proyecto utilizara los lineamientos y conceptos del mercadeo para implementarlos en la microempresa S.I.A (soluciones integradas de aseo) ubicada en la ciudad de Cali, la cual ofrece servicios tales como: lavado de carros, locales, casas y oficinas, a domicilio y en sus instalaciones. Con el plan de mercadeo se pretende abordar temas que comprenden el mercado en general y las herramientas del mercadeo tales como el marketing mix, estrategias de mercado y teorías de planeación estratégica. Para así elaborar meticulosamente una serie de estrategias que involucren los factores y variables que son comprendidas en un mercado actual que está influenciado por una globalización que trae consigo fuertes cambios económicos que afectan a cualquier organización u empresa. Identificando así la situación actual de la empresa y la diferenciación de sus principales servicios ofertados, a través de herramientas prácticas como el diagnóstico realizado de la encuesta, la matriz POAM, PCI y DOFA. Siendo muy importante la implementación de las estrategias propuestas en el presente plan de mercadeo. La compañía pese a su poco reconocimiento ha logrado permanecer en el mercado, es indispensable que su marca crezca y logre posicionamiento utilizando herramientas tecnológicas son una gran oportunidad de proyectar el negocio y estar a la vanguardia y ser más visible para los clientes actuales y atraer nuevos.

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de una bebida energizante natural a base de borojó en la ciudad de Cali

Franco, María Del Pilar | 2019

El proyecto para la creación de una empresa productora y comercializadora de una bebida energizante natural a base de borojo en la ciudad de Cali, es una propuesta que permite ver desde el punto de vista sano y saludable como las personas pueden modificar su estilo de vida al momento de consumir una nueva bebida como lo es Borojo Energy (b+) la cual trae grandes beneficios a su cuerpo recargándolos de energía al momento de realizar cualquier tipo de actividad física o en su vida cotidiana. Para el caso puntual del presente proyecto, el punto de venta al igual que las oficinas y fabrica estarán ubicados en el norte de la ciudad de Cali, más exactamente en la Avenida 5bn 27-36 del barrio Versalles, dado que en esta zona se encuentran varios gimnasios, universidades e instituciones de educación superior, adicional a otros lugares como el Centro Comercial Chipichape, canchas sintéticas, además de la ciclo-ruta, todos estos, son lugares que hacen parte del mercado meta para la bebida energizante a base de borojo. Para lograr obtener el patrón de comportamiento de los hábitos alimenticios de los caleños, se realizó una encuesta de 7 preguntas Las encuestas fueron realizadas a 196 personas que oscilan entre los 18 y 39 años pertenecientes a los estratos socioeconómicos 3, 4 y 5. Lo que no spermitio identificar la gran aceptación que puede tener Borojo Energy, especialmente porque la mayoría de las personas conocen las bondades del Borojo y adicional a ello porque en la actualidad existe una tendencia muy marcada hacia el cuidado de la salud, por lo que se prefieren productos naturales en lugar de los artificiales.

Análisis de las principales variables socioeconómicas de los egresados en la Facultad de Ciencias Empresariales de la UNIAJC

Franco, María Del Pilar | 2019

El decidir entrar a estudiar en la educación superior (técnica profesional, tecnología o profesional) aún es visto como una posibilidad de mantenerse o mejorar las condiciones de vida para una buena parte de la población. A mediados de los noventas las Instituciones de Educación Superior, mostraron un fenómeno socio-educativo, mayor participación en estos niveles, con estudiantes provenientes de diferentes municipios y localidades rurales. La educación formal o institucionalizada pasó de ser un privilegio de unos pocos a un derecho fundamental de la población mundial, mediante la Declaración Universal de los Derechos Humanos (ONU, 1948). El ejercicio pleno de este derecho implica que todas las personas tengan garantizada la igualdad en el acceso a la educación, al menos en la instrucción fundamental en función de los méritos respectivos, en aras de potencializar las libertades individuales y las funciones sociales de la población. La educación es uno de los factores que más influye en el progreso de personas y la sociedad, provee conocimientos; la educación enriquece la cultura, el espíritu, los valores y todo aquello que nos caracteriza como seres humanos. La teoría económica nos dice que la educación es un vehículo para mejorar niveles de bienestar social y de crecimiento económico; ayuda a nivelar las desigualdades económicas y sociales; para acceder a mejores niveles de empleo; para elevar las condiciones culturales de la población; para ampliar las oportunidades de los jóvenes; para vigorizar los valores cívicos y laicos que fortalecen las relaciones sociales; para el avance democrático y el fortalecimiento del Estado de derecho; para el impulso de la ciencia, la tecnología y la innovación. El propósito de este documento es informar que tan beneficioso y evolutivo ha sido el aprendizaje de los egresados de la Institución Universitaria Antonio José Camacho al haber culminado al menos una etapa educativa en la carrera Profesional de administración de empresas o/y Profesional de los individuos que se encuentran en la base de datos de Icfes y Ministerio Nacional de Educación.

Estudio de factibilidad para la creación de la empresa Shoesfaz en el barrio Brisas de los Álamos en la ciudad de Cali

Valencia, Jhon Edison | 2019

El objetivo de este trabajo nos permite identificar la viabilidad de la empresa shoesfaz en el barrio brisas de los álamos de la ciudad de Cali. Para la realización de esta investigación como primer paso se llevó a cabo un estudio de mercado donde se tuvo en cuenta la oferta y la demanda del producto, además se realizó una encuesta a 124 mujeres del barrio brisas de los álamos, lo cual nos permitió obtener la información suficiente sobre el mercado. Como segundo paso se realizó un estudio técnico con el fin de determinar los equipos, la maquinaria, tecnología y la infraestructura para la creación de shoesfaz, como tercer paso se estructuro organizacional y legalmente la empresa, como cuarto paso se realiza un estudio financiero con el fin de analizar las ganancias y las perdidas proyectadas a 5 años. Como resultado de esta investigación tenemos que si es viable crear la empresa shoesfaz en el barrio brisas de los álamos.

Evaluar la cultura organizacional en el área de planeación de la Contraloría General de Santiago de Cali

Bedoya, Derling | 2019

Evaluar la cultura organizacional dominante en la Oficina Asesora de Planeación, Normalización y Calidad de la Contraloría General de Santiago de Cali para proponer un plan de mejora. La investigación realizada es de tipo cuantitativo, buscando identificar los diferentes comportamientos de la cultura organizacional asumida por los funcionarios de la Contraloría General de Santiago de Cali, en búsqueda de conocer las causas del comportamiento de las personas que laboran dentro de ella. De acuerdo con los diferentes tipos de enfoques, se optó por llegar al objetivo empleando como uno de los instrumentos para la recolección de datos la encuesta, para establecer con mayor exactitud los comportamientos de la población a investigar. Para dar respuesta al objetivo principal, se usará el modelo de Valores en competencia, utilizando los elementos de valoración de la cultura Organizacional siguiendo los parámetros de Cameron y Quinn (1999). La cultura que se encuentra en la actualidad en la Oficina Asesora de Planeación, Normalización y Calidad es la de mercado, es la más alta con un porcentaje del 29%, donde muestra que las personas están más orientados a la consecución de resultados. La gente es muy competitiva y enfocada fundamentalmente a conseguir los objetivos. Las relaciones humanas son basadas en el constructo social; la cultura organizacional está determinada por la actividad del trabajador, sus hábitos, costumbres y sus necesidades insatisfechas, según Maslow, en busca del reconocimiento y la autorrealización. Entonces, el ambiente laboral debe aportar al trabajador los elementos necesarios para que oriente su comportamiento a buenas prácticas que le empoderen como elemento importante de la organización.

Propuesta de direccionamiento estratégico para la empresa Gaia Energy S.A.S. en la ciudad de Santiago de Cali

Cocuy Espinosa, Julián | 2019

Gaia Energy SAS es una empresa ubicada en Santiago de Cali que ofrece soluciones completas para disminuir el consumo energético en sistemas de iluminación de ambientes internos y externos, generación de energía fotovoltaica para uso industrial y doméstico, aerogeneradores y purificación y calentamiento de agua a través de radiación solar. En la organización Gaia Energy SAS se ha presentado una situación relacionada con la tardanza en los requerimientos administrativos, debido a que el personal del área no está especificado por funciones y existe una carencia de organización, consecución y control de las tareas, lo que ha desencadenado un incremento en los costos de proyecto y exceso de tiempo en las entregas del requerimiento. Se realizará un proceso de un direccionamiento estratégico teniendo en cuenta el análisis del entorno (oportunidades y amenazas), así como sobre las condiciones, fortalezas y debilidades internas de la organización. Posteriormente la identificación de los factores y las capacidades de la organización a través de las matrices PCI, POAM realizando un direccionamiento estratégico para la organización.

Propuesta de plan estratégico para la empresa Sotelcom S.A.S de la ciudad de Cali

Cocuy, Julián | 2019

Este proyecto ha permitido a través de la investigación y el análisis de todas las variables internas y externas, que están involucradas en la operación de la empresa Sotelcom SAS, generar una propuesta de direccionamiento estratégico que permita optimizar todos sus recursos y, a su vez, garantizar el posicionamiento , sostenibilidad y rentabilidad de la empresa; Para ello, se utilizan las siguientes matrices, tales como: matriz DOFA y matriz POAM con el análisis de vulnerabilidad, que según el autor Humberto Serna facilita la identificación de la situación actual de la empresa y a partir de ahí genera un sistema completo de estrategias que contribuyen a la Organización y potencialización de sus recursos.

Propuesta de mejoramiento del servicio al cliente para el área comercial de la agencia promotora de seguros El Bosque Ltda en la diudad de Santiago de Cali

Castañeda, María Elena | 2019

En una empresa de servicio del sector asegurador, el cliente y el empleado de primera línea en el servicio interactúan para concretarlo. La interacción eficaz depende de las habilidades de los asesores de primera línea y de los procesos de soporte que los respalda. Por tanto, las empresas que ofrecen servicios exitosos centran su atención tanto en el tipo de producto que ofrecen, como en su fuerza de venta y empleados de primera línea. El objetivo principal de esta investigación es establecer una propuesta para mejorar la calidad del servicio, a los clientes de LA PROMOTORA DE SEGUROS EL BOSQUE LTD de Cali para corregir las falencias del área comercial y el servicio al cliente, lo cual incide en la imagen y fidelización de la empresa. Esta investigación es descriptiva debido a que LA PROMOTORA DE SEGUROS EL BOSQUE LTD busca identificar los elementos que caracterizan el manejo de quejas, reclamos y niveles de satisfacción del cliente. La empresa implementará un plan de acción para mejorar el área de servicio al cliente que incluya uso de un software en el Seguimiento a los procesos comerciales, además de un programa de capacitación para crear una cultura de calidad orientada al cliente.

Plan de Direccionamiento Estratégico en la empresa PACCIUDAD en la ciudad de Cali-Valle

Contreras Gamboa, Erika Andrea | 2021

PAC CIUDAD es una organización con un gran potencial, que necesita redefinir su gerencia estratégica y fortalecer su estructura organizacional. Las organizaciones actuales saben que deben proyectarse mucho más allá de redactar su misión, y en ese intento deberán prepararse tanto para lograr los objetivos, lo mismo que para sortear los momentos críticos. PAC CIUDAD ha logrado una buena posición con tan solo 10 años de funcionamiento, pero aun y sus logros, no ha terminado de definir su estructura corporativa, sus políticas de direccionamiento y lo concerniente a su identidad corporativa. Es precisamente esta la razón que nos llevó al desarrollo de esta investigación, en la que se partió del reconocimiento organizacional, desde la aplicación pertinente de matrices de diagnóstico, que arrojaron resultados contundentes y que posibilitaron la construcción de una propuesta, que ofrece a la empresa la formulación de su direccionamiento, con carácter estratégico. Una investigación deductiva, que a través de la descripción y en medio de un enfoque que, aunque mixto, se revela predominantemente cualitativo nos permite entregar hoy una propuesta de Plan de Direccionamiento Estratégico para la empresa PAC CIUDAD de la ciudad de Cali, en el Valle del Cauca.

Análisis de clima organizacional y gestión administrativa de algunas entidades de educación superior que se encuentran bajo la modalidad de teletrabajo en la ciudad de Santiago de Cali

Contreras Gamboa, Erika Andrea | 2021

En la presente investigación pretende analizar el clima organizacional y la gestión administrativa desde cuatro universidades de Cali, estos factores permitieron generar la presente discusión todo esto para determinar desde el teletrabajo los aspectos positivos y de mejora que se presentaban en las IES, conociendo diferentes perspectivas y necesidades que los docentes de educación superior presentan en la actualidad, la información recopilada en este ejercicio es de análisis crítico, para esta investigación se utilizaron las fichas de contenido textual, en la indagación se emplearon solo libros, artículos académicos y tesis de maestrías, utilizando documentos no mayor a cinco años, el instrumento aplicado para el desarrollo del documento es de investigación exploratoria, diseñado desde un análisis deductivo. El propósito de esta investigación es brindar información acerca de la modalidad laboral implementada para los docentes exponiendo las ventajas y desventajas, que podría brindarles al aplicar el teletrabajo en las instituciones de educación superior en Cali. Algunos de los principales resultados de ambas universidades arrojaron resultados para el clima totalmente distintos, esto se escogió con esa misma finalidad establecer de manera objetiva si es únicamente el teletrabajo el que influye de manera más fuerte en un clima negativo o positivo. Se logra observar que las variables que más influyen son las relacionadas con la motivación, la innovación, comunicación y liderazgo. Por su parte desde la gestión administrativa se pretende analizar qué posibles soluciones desde las IES son los apropiadas para la consecución de objetivos aún desde la situación presentada, que no solo es consecuencia del teletrabajo, más bien este factor logro evolucionar de manera más acelerada la implementación de nuevas tecnologías necesarias para proyectar una mejor imagen y que las IES logren mayor competitividad en el sistema educativo superior con el fin de llegar a la excelencia en todos ámbitos.

Propuesta de mejoramiento para el proceso de inventario de la empresa Teaté Colombia S.A.S de la ciudad de Cali.

García García, María Victoria | 2021

El siguiente Proyecto busca proponer un plan de mejoramiento en el proceso de inventario en la empresa TEATÉ COLOMBIA S.A.S. de la ciudad de Cali, utilizando un método de investigación deductivo, junto con un tipo de estudio descriptivo y enfoque de investigación mixto, que permitirá diagnosticar la situación actual del proceso de inventario de la empresa, adicionalmente determinara los factores que inciden negativamente en el desarrollo del proceso y finalmente se elaborara un plan de acción que permitirá mejorar el proceso de inventario

Estudio de factibilidad para la creación de una comercializadora y distribuidora de carnes “Distrires” en el municipio de Yumbo

Hurtado Zúñiga, María Cristina | 2021

En la presente investigación se desarrolla el estudio de factibilidad de la creación de una empresa comercializadora de carnes en el municipio de Yumbo. El proyecto propone ofrecer productos de alta calidad y precios competitivos, con el propósito de ayudar mejorar la salud de los consumidores. La ubicación y tamaño del proyecto establecido, brinda buena expectativa de implementación, puesto que las alternativas elegidas se adecuan a la posibilidad de realización del proyecto y a la oportunidad de comercialización de los productos. El estudio de ingeniería del proyecto se constituye mediante profunda investigación generando un óptimo diseño de coordinación de las actividades empresariales. La empresa se enfoca hacia las metas del proyecto orientado al crecimiento, eficiencia, innovación y validad. El último estudio es el plan financiero, el cual incluye las inversiones del negocio y su financiamiento, luego se cuantifican los ingresos, costos y gastos para establecer el flujo neto de operación de la empresa, se evidencia la evaluación financiera que da como resultado cifras de rentabilidad, finalmente el proyecto será un medio para promover el empleo y la economía local

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa comercializadora de bebidas alcohólicas y embriagantes en el municipio de Candelaria – Valle del Cauca corregimiento de Villa Gorgona barrio Ciudadela de los Ángeles

Hurtado Ayala, Andrea | 2021

El presente proyecto tiene como objetivo el de determinar un estudio de factibilidad para la creación de una empresa comercializadora de bebidas alcohólicas y embriagantes a los habitantes del barrio ciudadela de los Ángeles en el corregimiento de Villa Gorgona del municipio de Candelaria- Valle del Cauca, teniendo como propósito satisfacer las necesidades de los consumidores y que se tiene como mercado objetivo todas las personas mayores de 18 años de edad. Para fundamentar este proyecto, se utilizaron diferentes tipos de estudio que permitió un mejor análisis e interpretación de la factibilidad del mismo. Seguidamente, se analizaron los aspectos correspondientes al estudio de mercado, estudio técnico donde se determinó el tamaño y la localización del proyecto, al igual que se realizó el estudio administrativo identificando la estructura organizacional, los roles y responsabilidades y el estudio financiero que dio como resultado indicadores financieros positivos respecto al monto de la inversión, por lo tanto, es factible la realización de este proyecto.

Propuesta de direccionamiento estratégico para la pastelería y repostería Meriendas El Maná ubicada en la ciudad de Santiago de Cali

Cocuy Espinosa, Julián | 2021

El presente proyecto de grado busca proponer un Direccionamiento Estratégico a la empresa Meriendas El Maná ubicada en la ciudad de Santiago de Cali, utilizando como herramienta de investigación el método deductivo con un enfoque cualitativo; puesto que, para conocer la situación actual del emprendimiento se procedió a realizar el análisis interno y externo identificando aspectos positivos como fortalezas y oportunidades, así mismo las debilidades y amenazas. La propuesta de un modelo estratégico para la construcción del direccionamiento estratégico para Meriendas El Maná significa la orientación de cómo está compuesta una organización, el enfoque y las acciones a efectuar en el corto, mediano y largo plazo que permitirá a contribuir al crecimiento y potencial desarrollo en el sector pastelero y repostero de la ciudad.