ABG. Administración de Empresas

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Propuesta de mejoramiento del proceso de cartera de la microempresa de alimentos Delifresco y/o William Losada

Anzola Saldarriaga, Claudia Andrea | 2022

El departamento de cartera es un área muy importante para una organización porque permite tener claridad de cómo está la entidad en cuanto a la recuperación de recursos económicos originados por su actividad de comercialización y la influencia en la toma de decisiones. De tal manera, este proyecto tiene como finalidad elaborar una propuesta de mejoramiento del proceso de cartera de la microempresa de alimentos Deli-Fresco, partiendo de la identificación de las falencias que presenta la organización en el momento de la gestión de los cobros de los créditos otorgados a los clientes, finalizando con recomendaciones y posibles soluciones. Para lograr el objetivo se plantea un método de estudio descriptivo, por medio de entrevistas y encuestas, el desarrollo de la propuesta se propone establecer herramientas necesarias para el manejo y control de estos rubros en pro de la liquidez y rentabilidad

Análisis del efecto económico inicial de la pandemia en el sector gastronómico del peñón en la ciudad de Cali

Valencia Lasprilla, Jhon Edison | 2021

El presente trabajo tiene como finalidad el realizar un estudio en el sector gastronómico del peñón de la ciudad de Cali, el estudio se realizó tomando como referencia 13 restaurantes del sector anteriormente mencionado y tiene como objetivo general, analizar el efecto económico inicial de la pandemia en el sector gastronómico del peñón de la ciudad de Cali. Los análisis realizados se fundamentan en las diversas estrategias que el sector se vio obligado a implementar para continuar en funcionamiento, esto debido a las diferentes medidas restrictivas impuestas por el gobierno nacional para mitigar el contagio general de la enfermedad. Se realiza una investigación iniciando con la descripción del sector gastronómico antes de la pandemia. con un trabajo de campo que anexa un enfoque mixto, tanto de características cualitativas como cuantitativas, lo cual permite visualizar la gran pérdida de empleo en este sector, la reducción del más del 40% de las ventas y la importancia que tomaron los medios virtuales y la tecnología para poder sostener los establecimientos.

Propuesta de estructura organizacional para la empresa “Estéticar Dagua” en la ciudad de Cali

Castañeda Vargas, María Elena | 2019

Una propuesta de Estructura Organizacional para Esteticar Dagua permitirá optimizar procesos y contribuirá al mejor funcionamiento de la compañía, en la actualidad las empresas que no tengan definida su estructura organizacional en su mayoría presentan resultados negativos tanto en lo operacional como en lo administrativo, esto a causa de la carencia de herramientas como; manuales de procedimientos que indiquen las funciones claras que tiene cada trabajador, así como también se hace necesario que se incluya un flujograma que represente gráficamente las actividades al interior de la compañía, esto permite que no se omita ningún proceso que pueda afectar el resultado final. Una estructura Organizacional para Esteticar Dagua ayudara a fijar la misión y visión de la empresa orientándola al logro de sus objetivos planteados.

Propuesta de direccionamiento estratégico para la empresa de servicio Automotriz Oves de la ciudad de Cali

Castañeda Vargas, María Elena | 2019

En el presente documento explica la propuesta de direccionamiento estratégico para la empresa “Centro de Servicio Automotriz Oves” dirigido a los intereses y necesidades de su propietario, una empresa que pertenece al rubro de servicios automotrices, brindando servicios relacionados con el mantenimiento preventivo o correctivo de vehículos automotores, reparación y cambio de latas y fibras, aplicación de pintura general de piezas, cambios de aceite, servicio de escáner, alistamiento previo a revisión técnico mecánica, reparación y cambio de computadores de automóviles, entre otros servicios.

Propuesta de mejoramiento en el plan de motivación de personal en la empresa Tempo Express en la ciudad de Cali

García, María Victoria | 2019

Propuesta de mejoramiento en el plan de motivación de personal en la empresa Tempo Express en la ciudad de Cali. Utilizando técnicas descriptivas, puesto que se narran, reseñan o identifican hechos, situaciones, rasgos, características de un objeto de estudio, a su vez permite al investigador utilizar instrumentos basados en técnicas como la encuesta, la entrevista, la observación, la revisión documental y los cuestionaros. También puede utilizarse informes, documentos elaborados por otros investigadores. La mayor parte se usa el muestro para la recolección de información obtenida sometiéndose a un proceso de codificación, tabulación y análisis estadístico. Las fuentes principales que llevaron a tomar la decisión de desarrollar la propuesta de mejoramiento en el plan de motivación de personal son: Las herramientas principales de recolección de información fue la encuesta realizada a los empleados y la encuesta semiestructurada al Jefe directo de la Sucursal Cali Tempo Express. Es decir, que permitirá obtener la información directa. Se tomó como material libros, revistas, artículos y trabajos de investigación o tesis, información de base datos, bibliotecas virtuales, ofreciendo amplia información referente al tema sin ser las fuentes propias de tales hechos. Todo eso fue posible gracias a la información recolectada que está basada en las necesidades provenientes de cada uno de los empleados, por lo que se alcanzó a percibir y conocer las diferentes opiniones de los diversos cargos. A partir de allí se realizó la elaboración de la matriz DOFA que es resultado de la investigación en el proceso del proyecto, y que se utilizó como otro método en el diagnóstico que aportara en la en complemento de la propuesta.

Modelo integral de planeación y gestión para entidades públicas. Caso estudio de la cultura organizacional en la Unidad Administrativa Especial de Gestión de Bienes y Servicios de la Alcaldía de Santiago de Cali

Contreras Gamboa, Erika Andrea | 2019

El Modelo Integral de Planeación y Gestión (MIPG) en su versión 2 surge en el artículo 133 de la Ley 1753 de 2015, que estableció la integración de los Sistemas de Desarrollo Administrativo y de Gestión de la Calidad en un único Sistema de Gestión, el cual se articula con el Sistema de Control Interno; con el principal objetivo de generar una mayor conectividad y promover la gestión integral por parte de la administración pública. Por lo cual en el presente documento se aborda la estructura del modelo y los avances que ha tenido en su implementación por parte de la Alcaldía de Santiago de Cali en los años 2018 y 2019. De otro modo se diagnosticó la cultura organizacional para establecer las posibles conexiones con la implementación de MIPG.

Propuesta de un plan de mercadeo para la Fundación Luz del Mundo ubicada en la ciudad de Cali

Bayona, Jean Carlos | 2019

Según estudio organizado por la Universidad del Valle, en Cali hay inscritas 13.076 entidades Sin Ánimo de Lucro, que se dedican a ayudar a las personas menos favorecidas o más vulnerables de nuestra sociedad, algunas de ellas les brindan cosas tales como: Vivienda, educación, servicios de salud, alimentación, resocialización, entre otras ayudas. Las Fundación Luz del Mundo se ha conmovido e interesado en atender integralmente a niños, niñas y adolescentes de escasos recursos. El nacimiento de esta se da porque se ve la necesidad de aquellos niños que viven en situaciones desorientadas dentro de la comunidad y el entorno, de este modo reflejan necesidades por la niñez en todas las áreas que los conforman. Actualmente la Fundación cuenta con 30 integrantes entre niños y niñas los cuales viven en hogares de madres solteras, madres jóvenes o cabezas de hogar que no cuentan con la ayuda económica lo cual a su vez dificulta para brindarles una vida digna. Así que el propósito es impactar de forma efectiva esta fundación, es ser un lugar de protección para estos niños brindándoles alimentación, tiempo de estudio en las áreas tanto espirituales, cognitivas, físicas y emocionales, dirección en la parte educativa, y a su vez un hogar lleno del amor de Dios, cariño y respeto.

Análisis del perfil profesional del administrador de empresas de la UNIAJC en relación al sector servicios – Caso Brilladora El Diamante

Londoño Carbonell, José Marcelo | 2019

Se presenta unas recomendaciones a la Universidad Antonio José Camacho con respecto a su propuesta curricular. Ya que se encuentran falencias en el mismo. Basándonos en la empresa brilladora el diamante y sus perfiles de administradores de empresas. La metodología usada es descriptiva. Para realizar este análisis se estudió cada uno de los perfiles de cargo de brilladora el diamante, cuyo nivel de estudios exigido fuese profesional de administración de empresas, y se desgloso el plan de estudios del profesional en administración de empresas de la Institución Universitaria Antonio José Camacho.

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la comercialización de ropa y accesorios en la ciudad de Cali generando la inserción social en madres cabeza de hogar

Bayona, Jean Carlos | 2019

Elaborar un estudio de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la comercialización de accesorios y ropa en la ciudad de Cali en línea, con la inserción laboral de madres cabeza de hogar siendo este el objetivo principal, para determinar esta factibilidad se establecerá la demanda potencial y las estrategias adecuadas para llegar a este mercado, identificando los requerimientos técnicos y legales de la empresa y determinar la viabilidad financiera y cuáles son los factores de riesgo en la ciudad de Cali, utilizando una metodología de tipo cualitativo – cuantitativo. Es así como se identifica la factibilidad positiva de la creación de la tienda en línea de venta de accesorios y ropa con una tasa Interna de Retorno del 4,86% y un alcance del punto de equilibrio en el segundo mes de funcionamiento con ventas de 230 unidades por mes, proporcionando a las madres cabeza de hogar ingresos desde la tranquilidad su casa.

Plan de mercadeo para la empresa MERAKI FROZEN YOGURT del corregimiento Villagorgona Candelaria Valle del Cauca

Bayona, Jean Carlos | 2020

Con el fin de satisfacer a los clientes que buscan deleitar su paladar con un postre que ofrezca algo más que lo tradicional, nace en el mercado MERAKY FROZEN YOGURT, cuyo objetivo es entregar a sus clientes un helado a base de yogurt suave, con una amplia variedad en ingredientes para escogencia y satisfacción del consumidor. Su enfoque abarca un mercado completo en el que se tiene en cuenta desde el más pequeño hasta el más adulto, incluyendo una línea de productos para aquellas personas que han adoptado una calidad de vida más saludable. Se ha visto que en el corregimiento de villa Gorgona los helados que se consumen la gran mayoría salen de droguerías, panaderías, y de heladerías pequeñas, todos estos ofrecen al cliente el helado tradicional, la idea es aprovechar el gran consumo de helados que tiene el corregimiento, realizando un plan de mercadeo el cual nos permitirá aprovechar más esa oportunidad de mercado potencial y el posicionamiento de la marca. En el desarrollo del plan de mercadeo se identificó la posición corporativa de la empresa y la condición frente al medio en que desenvuelve, las variables de mercado que influyen en la decisión de compra y las estrategias que debe aplicar para el correspondiente posicionamiento. Las estrategias propuestas permitirán un mayor impacto positivo, creando alianzas estratégicas con proveedores, generando una comunicación directa y estrecha con los clientes, logrando así su fidelización y satisfacción al ofrecer un producto innovador, saludable y de alta calidad.

Propuesta de mejora en el proceso de inventario de verduras y carne en el Granero el Santuario

Hurtado Ayala, Andrea | 2022

Con el objetivo de plantear mejoramiento en los procesos de inventarios en cada una de las problemáticas, el trabajo presentará propuestas estratégicas para los procesos que actualmente realiza en el Granero el Santuario, por lo anterior se trata de realizar a través de unos procesos el mejoramiento del mismo, que conlleva a implementar diferentes planes de acción que den solución al proceso que vienen haciendo, por lo tanto, se propone un plan de mejoramiento en todo el funcionamiento de los inventarios para el Granero.

Diseño de un plan de mercadeo para el restaurante plaza del este con el fin de promover una nueva línea de comida mexicana

Bayona Barrientos, Jean Carlos | 2022-01-08

Los cambios operados en los mercados en los últimos años, y en especial en el sector de servicios de comida a la mesa, traen consigo retos para los emprendedores en relación con la sostenibilidad del negocio como el posicionamiento de nuevos productos en el mercado. Es así que para el restaurante Plaza del Este se tiene como propósito el diseño de un plan de mercadeo para promover una nueva línea de comida mexicana. De esta manera se diseñó una metodología deductiva con enfoque descriptivo que posibilitara el análisis interno y externo de la situación organizacional y de servicios del restaurante. En este caso se encontró que los factores externos más relevantes como amenazas son el desempleo, las reformas tributarias y la aparición de nuevos competidores, así como una inexistente vinculación con las nuevas formas de gestión de marketing digital. Frente a esta situación se diseñaron estrategias que permitieron la reorganización del restaurante, el impulso de su nueva línea de producto y la inserción en el nuevo mundo del marketing digital. En conclusión, se aportó conocimiento al subsector de expendio a la mesa de comidas preparadas; se fortalecieron los procesos de innovación y creatividad a partir del desarrollo de una nueva línea de producto; se demostró que la relación entre diagnóstico pertinente, insumos teóricos y usos de estrategias derivadas, logran la mejora de la organización; se dedujo que los paradigmas de la era digital son útiles para la gestión de las organizaciones.

Propuesta de mejoramiento en el proceso de inventarios de la empresa Confecciones Salome Ltda.

Hurtado Ayala, Andrea | 2022-02-07

El presente trabajo se realiza con el fin de mejorar los procesos de inventarios de la empresa Confecciones Salome Ltda. Donde se llevó a cabo un análisis interno con base a la investigación descriptiva exploratoria, que permitió conocer a fondo la situación por la cual está pasando la compañía puesto que se están presentando afectaciones en la parte organizacional de la empresa ocasionando reprocesos, pérdidas materiales y económicas.

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la organización de eventos sociales en el barrio San Vicente en la ciudad de Cali

Valencia, Jhon Edinson | 2022

El objeto de este proyecto es realizar una propuesta, que muestre como elaborar planes de negocios para la creación y sostenibilidad de una empresa que realiza eventos sociales, con el objetivo de encontrar alternativas para la comercialización de los servicios que ofrece, identificando los factores que puedan afectar sus actividades, con el estudio realizado se pretende alcanzar lo aprendido y aplicar los conocimientos adquiridos durante nuestro proceso como estudiantes de administración de empresas. Se logra identificar cuáles son las necesidades del entorno, como los factores internos y externos según el concepto de las personas que realizan este tipo de eventos. Muchas de estas actividades cuando se realizan los eventos son importantes esto permite tener o no una buena organización por esta razón surge una idea de negocio como es la creación de una empresa dedicada a la preparación, y realización eventos sociales que se denomina EVENTOS VELASCO GIL, la cual está enfocada básicamente a satisfacer a los clientes con los servicios ofrecidos a buen precio y actividades competitivas (paquetes todo en uno), pero especialmente a generar empleo de manera confiable y sostenible en el tiempo.

Propuesta de direccionamiento estratégico para la empresa Servicio Técnico Electromecánico Automotriz ubicado en la ciudad de Cali

Contreras Gamboa, Erika Andrea | 2021

Servicio Técnico Electromecánico Automotriz es una empresa que realiza reparaciones, y mantenimientos preventivos y correctivos a automotores en la ciudad de Cali, a pesar de llevar bastante tiempo en el mercado se considera una empresa estancada y no ha logrado expandir sus capacidades como empresa. Esta es una de las razones principales por la que se desarrolla este proyecto de direccionamiento estratégico, con el propósito fundamental en maximizar su participación en el mercado automotriz, creando nuevos planes de acción que le permitan explorar nuevos puntos de atención en la ciudad De acuerdo a esta razón se desarrolló un plan de trabajo con el fin de diagnosticar la situación actual de la organización, mediante encuestas y entrevistas direccionadas a conocer y precisar qué le impide el avance expansión, gracias a este diagnóstico se diseñó un matriz con la herramienta DOFA para abarcar las amenazas y posibles oportunidades de mejora al interior de la organización. Se diseñó un plan estratégico enfocado a maximizar ventas y fidelizar clientes en los cuales se planteó y se definió los diferentes elementos corporativos desarrollando nuevos objetivos con los cuales se pretende llegar a alcanzar las estrategias propuestas. El enfoque principal es el área humana, bienestar y el servicio al cliente de la organización, teniendo en cuenta que son las areas más afectadas por falta del direccionamiento, es claro anotar que son los colaboradores que permiten que todo el proceso funcione correctamente, para lo cual, se presentó un mapa de procesos y se priorizo para generar los mejores resultados. Por último, se realizó un mapa estratégico que muestra los objetivos a donde se quiere llegar como organización y los involucrados en el proceso esto ayuda a la gerencia a tomar.

Propuesta de una herramienta tecnológica de información para el ejercicio de la veeduría ciudadana en la comunidad del Municipio de Yumbo.

Cocuy Espinosa, Julián | 2021

El presente proyecto se realiza con el fin de proponer una herramienta tecnológica de información para el ejercicio de la veeduría ciudadana en la comunidad del Municipio de Yumbo, partiendo de la contextualización de las Veedurías Ciudadanas, seguido de un diagnóstico realizado a partir de la investigación y análisis de diferentes fuentes. Por otro lado, se caracterizan algunas de las herramientas tecnológicas y por último se define que la herramienta tecnológica más adecuada para el ejercicio veedor es una página web, donde se consolide toda la información para ejercer correctamente este mecanismo democrático de Veeduría Ciudadana en el Municipio de Yumbo.

Plan de mejora al clima organizacional en la empresa IMPRESOR S.A.S ubicada en barrio San Nicolás de la ciudad de Cali

Contreras, Erika Andrea | 2022

A continuación se evidencia los hallazgos más significativos del análisis que se realizó en la empresa Impresor SAS, donde se apreciaron algunas situaciones especiales como el clima laboral debido al exceso de carga ya que no cuentan con el suficiente personal para cumplir cada función y deben ejercer funciones que no les corresponden, y esto está generando un exceso de carga laboral a los empleados y no están siendo lo suficientemente competentes y un buen clima es clave para que en una organización aumente la productividad, eficiencia y empeñados felices. El desarrollo que se llevó a cabo en este proyecto es de estudio descriptivo, examinando la posición en la cual se encuentra la empresa IMPRESOR S.A.S, donde se realizaron encuestas a sus empleados lo cual nos permitió presenciar el mal clima laboral con sus iniciales factores y efectos de la compañía el impertinente uso y control del mismo.

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la prestación de servicios de marketing y publicidad ubicada en el barrio el Refugio en la comuna 19 en la ciudad de Cali

Franco Cortés, María del Pilar | 2021

El presente proyecto consiste en el estudio de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la prestación de servicios de marketing y publicidad ubicada en el barrio el Refugio en la Comuna 19 en la ciudad de Cali, con el cual pretendemos identificar la viabilidad del proyecto teniendo en cuenta los diferentes estudios de mercado, teóricos, legales, contextuales, ambientales y financieros. Por medio del método de investigación deductivo, el tipo descriptivo y la recolección de información con encuestas, pudimos evidenciar el interés, la falta de conocimiento y el nicho de mercado al cual se dirigirán los servicios obteniendo un desarrollo prospero para la organización, de tal manera que al final, el estudio financiero estará acorde a los resultados obtenidos y se podrá recibir una retribución económica como también la penetración del mercado y estabilización del negocio, de esta manera, el éxito del proyecto radica en la generación de empleo, diversificación de las propuestas comerciales, creativas y administrativas con las cuales la agencia como también el cliente; verán los efectos de sus esfuerzos e implementaciones.

Situación socio económica de las mujeres emprendedoras rurales de los corregimientos de Rozo, y la Torre del municipio de Palmira - Valle del Cauca

Chaves Ramírez, Martha Nelly | 2021

En el presente artículo de investigación sobre Situación socio económico de las mujeres emprendedoras rurales de los corregimientos de Rozo, y la Torre del municipio de Palmira - Valle del Cauca, aporta al plan de mejoramiento de la caracterización del Perfil socio económico de las mujeres emprendedoras de la siguiente forma, propuestas entre empoderamiento, e ingresos familiares y define las hipótesis de estudio Posteriormente, potencial para adquirir mayor poder de manera más amplia, las afirmaciones que soportan el problema, La caracterización en general consiste en un tipo de estudio de índole esencialmente deductivo, descriptiva, la cual puede recurrir a la consecución de datos cuantitativos y cualitativos con el objeto de aproximarse al conocimiento y comprensión de las estructuras, características, dinámicas, acontecimientos y experiencias asociadas a un objeto de interés; se reconoce sus necesidades y proyecciones en pro de un desarrollo económico, que las conduce a una dinámica multinivel, donde se reconocen como personas capaces de planear y establecer un proyecto de vida, en favor del bienestar propio y familiar, comunitario en paralelo con la apropiación del territorio, haciendo énfasis en el fortalecimiento individual, para dar el paso a una asociatividad que permita la construcción estratégica de redes y alianzas como instrumento facilitador del mejoramiento de la calidad de vida. Tanto la situación de las mujeres al final del ejercicio nos lleva a concluir que también primero es el ser.

Direccionamiento estratégico en el centro de acondicionamiento físico D’R Golden Gym del municipio de Villa Rica- Cauca

Contreras, Erika Andrea | 2022

La presente investigación se apoya en la teoría de Amaya (2005, p. 22), en la cual afirma que “Las organizaciones para crecer, generar utilidades y permanecer en el mercado deben tener muy claro hacia dónde van, es decir, haber definido su direccionamiento estratégico”. Por tal razón, se plantea la propuesta de Direccionamiento estratégico para el centro de acondicionamiento físico D´R GOLDEN GYM , el cual presenta problemas en su funcionamiento y desarrollo por tal motivo se considera aplicar un estudio de tipo descriptivo, realizando entrevistas al propietario, funcionarios y clientes de la organización, a su vez, aplicando y analizando las matrices DOFA, PCI, POAM, las cuales aportarán información importante para conocer la situación actual y así construir y definir la formulación estratégica acorde a sus necesidades y requerimientos; para que, a continuación, se proceda a diseñar el plan estratégico para el desarrollo de los objetivos corporativos a través del ciclo PHVA; la ejecución correcta de estos procesos permitirá conocer su horizonte, fortalecer su entorno, posicionarse y tomar mejores decisiones entre muchos.